リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／プレミアムマイス（+20yen)／ニューR

具材の種類

・フライシュケーゼとチーズトマトサンド(７月限定）

１個　930円(税込1004円）

型に詰めて焼くミートローフのような手づくりソーセージ「フライシュケーゼ」と旬のトマト、ナチュラルチーズ、地元の採れたてフリルレタスをあわせBLTをイメージした限定サンドイッチです。

※フライシュケーゼは経堂の自家製ソーセージとバイエルン料理のお店
「インゴビンゴ」さんの手作りです。

 

・ドイツソーセージのラぺドッグ（数量限定）

１個　910円(税込982円）

マイスター手作り(世田谷インゴビンゴさん）のドイツソーセージと粒マスタード、 ディルをあわせたキャロットラペ、ラディッシュピクルスを添えて。

下記ソーセージよりお選びください。　

◎ヴィナーヴルスト…屋台の定番絹挽きプレーン/◎シュバインヴルスト…粗びき肉入り白ソーセージ。

 

・海老マリネとフレッシュアボカドサンド（７月限定）

１個　920円(税込993円）

大ぶりの海老とイタリアンパセリ、自家製梅とレモンのオイルマリネ、紫玉ねぎ、フレッシュアボカド、粒マスタードをあわせたリコッタクリームチーズを挟む爽やか夏サンドです。

・ジャンボンフロマージュ～生ハムとブリーチーズ

1個　890円（税込961円）

生ハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラをあわせるハムチーズサンドです。

 

・ハリッサチキンとフムスサンド(数量限定）

1個　530円(税込572円）

地中海生まれの唐辛子スパイスペーストのハリッサとサラダチキン、ひよこ豆と胡麻ペーストで作るクリーミーな自家製フムスを専用のセリアルライバゲッドにはさんで。夏にピッタリなピリ辛エスニックサンドです。

 

・白桃のフルーツサンド（7月限定）

ハーフ(写真の1個分）　450円(税込486円）

白ワインでコンポートした白桃(日川白鳳）と奄美すももジャム、チョコチップをさっぱりとしたヨーグルトクリームでパンドミに挟みます。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・ニューR

1個　260円(税込280円）

太白胡麻油と種子島粗糖を少量、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感と歯切れのよいやわらかいパンに仕上げています。

 

・プレミアムマイス（季節限定）

1個　300円(税込324円）

高加水の田舎風フランスパンです。コーングリッツとあわせた全粒粉配合生地に、旬の生とうもろこしをたっぷり練りこんで焼いた人気の夏限定パンです。

 

・デーツとオレンジと胡桃のロデヴ（季節限定）

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツとオレンジピール、胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます

 

・奄美すももとキャラメルナッツのミルクフランス（6/20～）

１個　280円(税込292円）

奄美すももジャムとミルクバターとあわせ、キャラメリゼしたアーモンドとバゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

・奄美すももとあんずフロマージュ（～7/4）

１個　290円(税込313円）

柔らかめの生地に、フレッシュ奄美すももと信州あんずコンポートとクリームチーズをあわせたクリームを包んでを焼き上げたデザートパンです。

 

・奄美すももホイップコロネ（～7/4）

１個　270円(税込292円）

ハード系コロネとして、小麦粉、ライ麦粉、自家製酵母、塩、水でつくる生地に、奄美すももでつくるクリームをしぼって。

 

・とうもろこしのカルツォーネ風（季節限定）

１個　310円(税込334円）

ライ麦配合の風味豊かな生地に、採れたて旬の生とうもろこしとベシャメルソース、チーズを包んで焼き上げた夏の限定パンです。

 

・じゃがバタベーコン（季節限定）

１個　300円(税込324円）

蒸した新じゃがいも（ニシユタカ）とカリカリベーコン、アクセントにマヨネーズを包んで焼き上げた後北海道バターをのせて。温めても美味しいです。

 

・贅沢オリーブ＆くるみ（不定期）

1個　320円(税込345円）

スペイン産のオリーブの実をホールのまま贅沢にごろごろ、胡桃、ハーブソルトをバゲットに包んでシンプルに焼き上げました。素材のうまみをお楽しみいただけます。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・しらすとトマトと実山椒のタルティーヌ

１個　340円(税込367円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、しらすとみそらトマト、山椒を塩漬けにした実山椒、チーズをのせて焼きました。

 

・夏野菜とベーコンタルティーヌ

1個　340円(税込367円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、採れたれなすとしし唐のバルサミコソテー、ミニトマト、ベーコン、チーズをのせて焼き上げました。

 

・オーツ麦のビスケット（お休み）

1袋(３本入り）270円（税込292円）

粗糖とオーツ麦、アーモンド、クランベリーを練りこんで焼き上げました。高食物繊維小麦アミュリア100％でつくる腸活ビスケットです。２度焼きのため、固く仕上げているので端から少しづつかじるか、珈琲やミルクにつけて召し上がってみてください。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・季節のリコッタライタルト「信州あんずクランブル」（～7/4）

１個　430円(税込464円）

十勝産のオーガニックライ麦、カルダモンスパイスをあわせた生地に、ダマンド、リコッタクリーム、信州あんず、シナモンクランブルをのせてやきました。ざくほろっとした食感が楽しめます。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。