リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／ぶどうと檸檬のリュスティック／ニューR

具材の種類

・海老とタブレサラダのピタサンド(~6/27）

１個　900円(税込972円）

大ぶりの海老のマリネと夏野菜(きゅうりとトマト、新紫玉ねぎ、イタリアンパセリ）と全粒粉クスクスでつくるタブレサラダ、フリルレタスを専用ピタパンに包む栄養満点の季節のピタサンドです。
ライムをぎゅっと絞ってお召し上げりください。

 

・ドイツソーセージのサルサドッグ（6月限定）

１個　930円(税込1004円）

マイスター手作り(世田谷インゴビンゴさん）のドイツソーセージと粒マスタード、フリルレタス、 夏野菜(新紫玉ねぎ、トマト、パプリカ）で作る爽やかな自家製フレッシュサルサソース、ハラペーニョを添えます。

下記ソーセージよりお選びください。　

◎ヴィナーヴルスト…屋台の定番絹挽きプレーン/◎シュバインヴルスト…粗びき肉入り白ソーセージ。

 

・ビッグドッグサルサ（数量限定）

１個　1190円(税込1285円）

カバノッシーというマスタードの種が入ったパンチのあるビックサイズ(約2.5倍）のソーセージと自家製サルサソースとレタス、粒マスタード、ハラペーニョを。お肉を食べたい方におすすめです！
こちらもマイスター手作りです。

 

・ジャンボンフロマージュ　～生ハムとブリーチーズ～

1個　890円（税込961円）

生ハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラをあわせるハムチーズサンドです。

 

・ローストポークとラペと実山椒サンド(6月限定）

1個　560円(税込604円）

麦豚肩ロース肉を自家製ローストポークにして、キャロットラペと、塩漬けにした実山椒をアクセントに。専用のセリアルライバゲッドにはさんで。

 

・アメリカンチェリーのフルーツサンド（6月限定）

ハーフ(写真の1個分）　430円(税込464円）

白ワインでコンポートしたアメリカンチェリーとルバーブストロベリージャム、チョコチップをさっぱりとしたヨーグルトクリームでパンドミに挟みます。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・夏のパンオティエ（～6/27まで限定）

１/3　460円(税込496円）／１本　1380円(税込1490円）

当店のスペシャリテです。水を使わずさくらんぼティーのみでこねた生地に、桃、クランベリー、レーズン、オレンジピール、胡桃、ホワイトチョコを包み込んで焼き上げました。濃厚なデザートパンとして、紅茶とともに。またはワインのお供にもおすすめです。ぜひおためしください。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・ニューR

1個　260円(税込280円）

太白胡麻油と種子島粗糖を少量、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感と歯切れのよいやわらかいパンに仕上げています。

 

・ぶどうと檸檬のリュスティック（季節限定）

1個　280円(税込302円）

高加水の田舎風フランスパンです。赤ワインにつけたレーズンと瀬戸内レモンで作る自家製レモンピールを一緒に。爽やかな初夏のリュスティックです。

 

・デーツとオレンジと胡桃のロデヴ（～６月末までお休み）

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツとオレンジピール、胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます

 

・奄美すももとキャラメルナッツのミルクフランス（6/20～）

１個　280円(税込292円）

奄美すももジャムとミルクバターとあわせ、キャラメリゼしたアーモンドとバゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

・奄美すももとあんずフロマージュ（季節限定）

１個　290円(税込313円）

柔らかめの生地に、フレッシュ奄美すももと信州あんずコンポートとクリームチーズをあわせたクリームを包んでを焼き上げたデザートパンです。

 

・奄美すももホイップコロネ（季節限定）

１個　270円(税込292円）

ハード系コロネとして、小麦粉、ライ麦粉、自家製酵母、塩、水でつくる生地に、奄美すももでつくるクリームをしぼって。

 

・とうもろこしのカルツォーネ風（季節限定）

１個　310円(税込334円）

ライ麦配合の風味豊かな生地に、採れたて旬の生とうもろこしとベシャメルソース、チーズを包んで焼き上げた夏の限定パンです。

 

・クワトロチーズじゃが（6月限定）

１個　310円(税込334円）

4種のチーズ（クリームチーズ、ゴーダチーズ、ナチュラルチーズ、ブルーチーズ）、蒸した新じゃが（ニシユタカ）、ハーブソルト、ローズマリーの香りをのせて焼き上げました。

 

・贅沢オリーブ＆くるみ（期間限定）

1個　320円(税込345円）

スペイン産のオリーブの実をホールのまま贅沢にごろごろ、胡桃、ハーブソルトをバゲットに包んでシンプルに焼き上げました。素材のうまみをお楽しみいただけます。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・しらすとトマトと実山椒のタルティーヌ

１個　340円(税込367円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、しらすとみそらトマト、山椒を塩漬けにした実山椒、チーズをのせて焼きました。

 

・なすとトマトとベーコンタルティーヌ（6/16～

1個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、採れたれなすのバルサミコソテー、ミニトマト、チーズをのせて焼き上げました。

 

・オーツ麦のビスケット（お休み）

1袋(３本入り）270円（税込292円）

粗糖とオーツ麦、アーモンド、クランベリーを練りこんで焼き上げました。高食物繊維小麦アミュリア100％でつくる腸活ビスケットです。２度焼きのため、固く仕上げているので端から少しづつかじるか、珈琲やミルクにつけて召し上がってみてください。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・季節のリコッタライタルト「アメリカンチェリー」／※「信州あんずクランブル」（季節限定）

１個　410円(税込442円)／※430円(税込464円）

十勝産のオーガニックライ麦、カルダモンスパイスをあわせた生地に、ダマンド、リコッタクリーム、アメリカンチェリーのコンポート又は信州あんずクランブルをのせてやきました。ざくほろっとした食感が楽しめます。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。