リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます）

※予約商品は店頭のみご購入が可能です。

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／Sobaノワ／Rコッペ

具材の種類

・上州麦豚ローストポークとマッシュポテトサンド（9月限定）

１個　880円(税込950円）

上州麦豚を低温でローストして、クリームチーズを効かせたマッシュポテト、マイユ粒マスタード、ルッコラ、フレッシュいちじくでつくるソースをかける秋らしいサンドイッチです。

 

・サルサチキンのクスクスピタサンド（9/20ごろまで）

１個　880円(税込950円）

ハーブと一緒に低温調理したサラダチキンに自家製フレッシュサルサソースをかけて、季節野菜と全粒粉クスクスをレモンオイルであえ、リーフレタスを専用ピタパンに包むさっぱりボリューム満点の季節のピタサンドです。

 

・カスクート　～生ハムとアジアーゴチーズ～

1個　850円（税込918円）

イタリア産もも肉(プロシュート）の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。

 

・和栗のクリームサンド（9月限定）

１個　870円(税込939円）

和栗を蒸してから、粗糖で煮てつくる和栗ペーストとアーモンドのキャラメルナッツ、ホイップクリームを挟む季節のスイーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・sobaノワ（9/5～）

１個　270円(税込292円）

尾瀬そばを練りこんだ生地にくるみを包み込んで焼き上げました。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

季節の酵母を使って焼き上げるこの時期限定バゲットです。香り高くうまみのある味わいをお楽しみください。

 

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

ライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・いちじくと胡桃のロデヴ（9/5～）

お試しカット(３～４枚)　350円(税込378円）・ハーフ　1050円(税込1134円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだいちじくとローストした胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます。

・キャラメルナッツとメープルバターミルクフランス（季節限定）

１個　280円(税込302円）

オーガニックメープルと練乳ミルクバターをあわせ、キャラメリゼしたアーモンドと一緒にバゲットにはさむミルクフランスです。

 

・ブルーとはちみつ(期間限定）

１個　270円(税込292円）

全粒粉配合生地にゴルゴンゾーラチーズを包み込んでやきあげ、仕上げにカナダ産はちみつをとろり。あまじょっぱさがくせになるパンです。

 

・シャインマスカットとアールグレイマスカルポーネ（9/23ごろまで）

１個　310円 (税込334円）

柔らかめの全粒粉生地に、アールグレイ香るマスカルポーネクリームにシャインマスカットを挟む爽やかなデザートサンドです。

 

・津軽りんごとチョコクリームチーズ

１個　290円(税込313円)

ライ麦配合の生地に、津軽りんごをシナモン香るコンポートにして、チョコチップとクリームチーズで包んだ季節のおやつパンです。

 

・和栗のバターサンド（9/5～限定）

１個　290円(税込313円）

全粒粉配合の柔らかめの生地に、地元で採れた和栗を蒸して種子島粗糖と軽く煮てペーストにしました。北海道産板バターを一緒に挟んで。

 

・ベーコンリング（9/5～

1個　280円(税込302円）

マスタードを効かせ、ベーコンをたっぷりライ麦生地に包み込んだおつまみパンです。

 

・クロックムッシュ

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・釜揚げしらすと九条ねぎのトマトタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、京都九条ねぎと釜揚げしらす、ミニトマト、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・茄子とピリ辛ボロネーゼのタルティーヌ

１個　320円(税込345円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、茄子のソテー、国産合いびき肉で作る自家製ピリ辛ボロネーゼ、デンマーク産チーズをのせて焼きました。

 

・３種のきのことベーコンチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込334円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、藤岡市産のとれたてきのこ(エリンギ、しいたけ、舞茸）のマリネ、ベーコン、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・ガトーバスク～いちじくジャム～（～9/20ごろ）

1個　360円(税込388円）

フランスバスク地方の伝統焼き菓子です。ザクほろっという食感のサブレの中には、季節のジャムとして藤岡市産のいちじくをジャムにして包みました。

・島バナナケーキ（9/16～期間限定）

1カット　290円（税込313円）　・ホール　2900円(税込3130円）

奄美大島より届いた旬の島バナナに、全粒粉、小麦粉、四つ葉バター、卵、種子島粗糖というシンプルな構成で焼き上げています。アクセントにアールグレイ茶葉とカルダモンを。上品な甘さですが、ほろっとした食感と奥深い味わいをお楽しみいただけると思います。仕上げにスコッチシロップをたっぷりと染み込ませました。

 

・カヌレ（おやすみ）

1個　　260円（税込280円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、ラム、マダガスカル産バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。