リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／／Rコッペ

具材の種類

☆ドイツソーセージのホットドック（２月限定）

１個　900円(税込972円）

マイスター手づくりのドイツソーセージと粒マスタード、自家製マッシュポテト、赤キャベツのマリネを挟んで。ソーセージは下記２種類よりお選びください。

●ヴィナーヴルスト／ウイーンの定番絹挽きソーセージ　

●クロイターグリラー／スパイスとハーブの粗びき白ソーセージ

 

☆ドイツソーセージのビッグドッグ（数量限定）

１個　1190円(税込1285円）

カバノッシーというマスタードの種が入ったパンチのあるビッグサイズ(通常の2.5倍ほど）ソーセージと粒マスタード、自家製マッシュポテト、赤キャベツのマリネを。お肉を食べたい方におすすめです！

☆ソーセージは世田谷にあるドイツソーセージとバイエルン料理のお店インゴビンゴさん店主による手づくりです。

 

・海老とブロッコリーとひよこ豆フムスのサンド（２月限定）

1個　920円(税込993円）

イタリアンパセリとオイルであわせた海老のマリネと旬の採れたてブロッコリーのマスタードあえ、蒸したひよこ豆と胡麻ペースト・クミンシードで作るフムスディップをあわせた栄養満点の季節サンドです。

 

・上州麦豚のリエットとバルサミコごぼうサンド（季節限定）

１個　880円(税込950円）

群馬県産上州麦豚の肩ロースを香味野菜と白ワインでじっくりことこと煮込んでつくる自家製リエット、バルサミコと赤ワインで煮たごぼう、クレソンで合わせたサンドイッチです。

 

・カスクート　～生ハムとアジアーゴチーズ～

1個　870円（税込939円）

イタリア産もも肉(プロシュート）の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。

 

・キャラメルナッツとあんこクリームサンド（冬限定）

１個　860円(税込928円）

十勝産あずきと種子島粗糖を使ってつくる自家製あんことアーモンドのキャラメルナッツ、ホイップクリームを挟む秋冬限定スイーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・イングリッシュマフィン（お休み中）

１個　200円(税込216円）

北海道バターと少しの粗糖でつくるもっちり生地でコーングリッツ(とうもろこしの粉）をまぶして焼きました。そのままでもサンドイッチでも良いですし、焼くとカリッとした食感も楽しめます。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターと種子島粗糖を少量配合したしっとりとしたきめの細かい白いフランス式食パンです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・いちじくと胡桃のロデヴ（お休み）

お試しカット(３～４枚)　350円(税込378円）・ハーフ　1050円(税込1134円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだいちじくとローストした胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます。

 

・カフェ　ショコラ（バレンタインシーズン）

１個　270円(税込292円）

高加水のもちっとした生地に、抽出したエスプレッソを練りこんで、チョコを包んで焼き上げました。

 

・ショコラ　フリュイ（バレンタインシーズン）

１個　290円(税込313円）

もちっとした生地に、チョコチップ、無農薬の自家製夏みかんで作るマーマレード、赤ワイン漬けしたクランベリーを包んで焼き上げました。

 

・自家製酵母のアップルパイ（2/21まで限定）※沢山ご用意できないため１個までのご予約でお願いいたします

1個　450円(税込486円）

自家製酵母と全粒粉で作る生地によつばバターを手おりで折り込んで、粗糖で煮たふじ林檎と自家製クレームダマンド（アーモンドクリーム）を包んで焼き上げた季節のデニッシュパイです。

・焼き芋ピーナッツバター（季節限定）

１個　290円(税込313円）

濃厚でねっとりとした焼き芋と、ピーナッツバターを包んで焼き上げました。黒白ごまを飾って。温めても美味しいおやつパンです。

 

・金柑とリコッタのライガレット（1/27～）

１個　310円(税込334円）

ライ麦を配合した生地を円形に、爽やかな甘さの自家製リコッタクリームと旬の金柑のシロップ煮をのせて焼き上げました。

 

・あんこときな粉バターサンド（季節限定）

１個　280円(税込302円)

十勝小豆と種子島粗糖でつくる自家製あんこと千葉の開畑きな粉でつくるバタークリームをプチカンパーニュに挟む冬のおやつパンです。

 

・いちごチョコ

１個　340円(税込367円）

もちっとした生地にチョコチップを練りこんで焼いたパンに、チョコスプレッドと旬の地元のいちご（現在はジュ―Cベリー）を挟んだバレンタインシーズン限定サンドです。

 

・苺のレアチーズクリームサンド（2/6～）

１個　270円(税込292円）

地元藤岡産のやよいひめをジャムにしてクリームチーズをあわせ、バゲットに挟みます。苺のレアチーズケーキをイメージして。

 

・やよいひめ苺とマスカルポーネクリームサンド（冬限定）

１個　330円(税込356円）

藤岡市産のやよいひめ苺とマスカルポーネ生クリームをはさむ季節の人気スイーツパンです。

 

・トマトとモッツァレラチーズのフォカッチャ（数量限定）

１個　310円(税込345円）

地元のみそらフレッシュトマトとイタリア産モッツアレラ、ゴーダチーズを自家製トマトソースの上にのせるピザフォカッチャです。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・新じゃがめんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、蒸した新じゃがと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・季節野菜とベーコンのタルティーヌ

１個　330円(税込356円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、旬の地元野菜のソテー(カリフラワー・蓮根・かぶ・芽キャベツ・スナップエンドウなど）、ベーコン、チーズをのせて焼きました。

 

・ごぼうキーマカレーのタルティーヌ

1個　330円(税込356円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、ごぼうをアクセントにした上州合いびき肉でつくるキーマカレー、ゆで卵、ミニトマト、チーズをのせて焼き上げました。

 

・カヌレ（お休み）

1個　　260円（税込280円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、フランス産ラム酒、バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。

 

・黒糖のビスコッティ（季節限定）

１袋(３本入り)　270円(税込292円)

イタリアの固焼きビスケットです。黒糖の生地に、クランベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツを練りこんで焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。