リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／酒かすリュスティック／Rコッペ

具材の種類

・上州麦豚ローストポークと春キャベツのサンドイッチ（4/25ごろまで）

１個　910円(税込982円）

上州麦豚の肩ロース肉を塩漬けにして時間をかけて焼き上げたローストポーク、ピクルスと新玉ねぎで作るたまごタルタル、柔らかい旬の春キャベツのマリネを挟む春にピッタリのサンドイッチです。

 

・サラダチキンとフレッシュアボカドサンド(４/25ごろまで）

１個　880円(税込950円）

群馬県産麦風とりを低温でしっとりと蒸しあげ、瀬戸内レモンを効かせたクリームチーズと、フレッシュアボカド、ルッコラ（orクレソン）を挟む春にぴったりのサラダサンドイッチです。

 

・ジャンボンフロマージュ　～モデナハムとブリーチーズ～

1個　890円（税込961円）

本場イタリア・モデナ地方の伝統製法に則り作られた、豊かな風味とまろやかな口当たりが特徴のハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラ(orクレソン）をあわせるハムチーズサンドです。

 

・台湾パインフルーツサンド（4/21～数量限定）

ハーフ(写真の1個分）　410円(税込442円）

芯まで美味しいジューシーで甘い台湾パインとココナッツミルクをあわせたクリームをパンドミに挟みます。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・イングリッシュマフィン（お休み中）

１個　200円(税込216円）

北海道バターと少しの粗糖でつくるもっちり生地でコーングリッツ(とうもろこしの粉）をまぶして焼きました。そのままでもサンドイッチでも良いですし、焼くとカリッとした食感も楽しめます。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・酒かすリュスティック（季節限定）

1個　280円(税込302円）

高加水の田舎風フランスパンです。佐渡島の逸見酒造の酒かすを練りこんで焼き上げました。奥深い香りとうまみが特徴でチーズパンのような味わいです。

 

・デーツとオレンジとカシューナッツのロデヴ

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツとオレンジピール、カシューナッツを練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます。

 

・酒かすシュガーバターフォカッチャ（4/3～）

１個　260円(税込280円）

佐渡の逸見酒造「山廃仕込み　真稜」酒かすとよつばバター、種子島粗糖でつくるバタークリームを全粒粉生地にのせて焼き上げました。

 

・キャラメルナッツとエスプレッソミルクフランス

１個　270円(税込292円）

抽出したてのエスプレッソでつくる珈琲ミルクバターとキャラメリゼしたアーモンドとバゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

 

・瀬戸内レモンクリームサンド（4/6～期間限定）

１個　320円(税込345円）

瀬戸内レモンを使ってつくる自家製レモンカード（レモンクリーム）とマスカルポーネクリームを挟み、パンにはレモンのシロップ漬けをのせる、季節ののスイーツサンドです。

 

・ホイップコロネ（期間限定）

１個　240円(税込257円）

ハード系コロネとして、小麦粉、ライ麦粉、自家製酵母、塩、水でつくる生地に、マスカルポーネとあわせたホイップクリームをしぼり、飾りにビターチョコチップを。

 

・台湾パインとジャスミンクリームチーズ（4/20～）

１個　280円(税込302円）

香り高いジャスミンティーを抽出し茶葉と一緒にクリームチーズとあわせ、上には台湾パインジャムをのせました。

 

・贅沢オリーブパン（数量限定）

1個　340円(税込367円）

ローストパプリカを詰めたスペイン産のオリーブの実をホールのまま贅沢にごろごろ包んで、ベーコン、ハーブソルトでシンプルに焼き上げました。

 

・カルツォーネ風「上州あいびき牛の焼きチーズカレーパン」（4/8～）

１個　290円(税込313円）

トマトを効かせた上州牛のあいびき肉と新玉ねぎ、ゆでたまご、蒸したじゃがいもでつくるカレーをチーズとカルツォーネ風生地に包んで焼きました。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・採れたてたけのことベーコンのタルティーヌ

１個　350円(税込378円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、産直の採れたて筍をあく抜きして、ソテーしたものとベーコンチーズをのせて焼きました。アクセントに柚子胡椒をぴりり。

 

・季節野菜とベーコンのタルティーヌ（4/20～

1個　330円(税込356円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、自家製トマトソース、季節野菜(今は蓮根、かぶ、トマト、茹でさやえんどう(orスナップエンドウ）、チーズをのせて焼き上げました。

 

・オーツ麦のビスケット

1袋(３本入り）270円（税込292円）

粗糖とオーツ麦、アーモンド、クランベリーを練りこんで焼き上げました。高食物繊維小麦アミュリア100％でつくる腸活ビスケットです。２度焼きのため、固く仕上げているので端から少しづつかじるか、珈琲やミルクにつけて召し上がってみてください。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・黒糖のビスコッティ（お休み）

１袋(３本入り)　270円(税込292円)

イタリアの固焼きビスケットです。黒糖の生地に、クランベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツを練りこんで焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。