8/8(火)より、ランチタイム(11:00~13:30)のイートインを再開いたします。以前より席数を減らしておりますので、1組様2名までのご利用となります。ご了承ください。
リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。
予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。
また、受け取り時間は10:00~14:00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます)
※予約商品は店頭のみご購入が可能です。
○予約できるサンドイッチのメニュー ※挟むパンと具材をお選びください。
選べるパン バゲット/カンパーニュ/リュスティックオセザム/Rコッペ
具材の種類
・サバサンド!~キャロットラペとレモン添え~(2/15まで)
1個 880円(税込950円)
オーブン焼きした塩サバの半身をどーんとのせて、新にんじんのラぺを挟む人気のボリューム満点サンドです。レモンを添えますのでぎゅっと絞ってお召し上げりください。
・ウーロン煮豚とバルサミコごぼうサンドサンド(2月限定)
1個 860円(税込928円)
香り高いウーロン茶葉(広東省白葉たんそう)と煮た豚肩ロース肉、バルサミコと赤ワインで煮たごぼう、マスタード、ベビーリーフをあわせたサンドです。
・トマトチキンとフムスのサンドイッチ(~2/15まで)
1個 840円(税込907円)
ひよこ豆で作ったディップのフムスと麦風鶏を蒸してイタリアンパセリとあえ、フレッシュトマトを挟む栄養満点のサンドイッチです。
・ジャンボンフロマージュ ~生ハムとチーズ~
1個 810円(税込874円)
フランス産もも肉の生ハムとクリーミーなフランス産ブリーチーズとベビーリーフを合わせた定番のサンドイッチです。
・キャラメルナッツとあんこクリームサンド(3月ごろまでの冬限定)
1個 810円(税込864円)
北海道産あずきと種子島産粗糖でつくる自家製あんこと生クリーム、キャラメリゼしたアーモンドをトッピングした限定スイーツサンドです。
・やよいひめ苺のフルーツサンド(数量限定)
1個(2つ入り) 850円(税込918円)
パンドミに、自家製苺ジャムとホイップクリーム、藤岡市産のやよいひめを贅沢に挟んだ季節のフルーツサンドです。
○予約できるパンと焼き菓子のメニュー
・バゲット
1本 400円(税込432円)
季節の酵母を使って焼き上げるこの時期限定バゲットです。香り高くうまみのある味わいをお楽しみください。
・パンドミ
1本(2山) 840円(税込907円)・1/2本(1山)420円(税込453円)
バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。
・パンドカンパーニュ
1/4本 約500円・1/2本 約1000円(量り売りの商品のため料金は目安となります))
ライ麦を2割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。
・苺クリームチーズとオレンジのカンパーニュ(~2/22ごろまで)
1/2本 390円(税込421円)
ライ麦を20%ほど配合したパン生地に、自家製やよいひめ苺ジャムとクリームチーズとあわせ、アクセントにオレンジピールを練りこんだ季節のカンパーニュです。
・Rコッペ
1個 260円(税込280円)
全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。
・いちじくと胡桃のロデヴ
お試しロデヴ 360円(税込388円)・1/2サイズ 1100円(税込1188円)
赤ワインに漬けたいちじくと胡桃を練りこんで大きく焼いた高加水パンです。しっとり食感をお楽しみいただけます。
・リュスティックオセザム
1個 260円(税込280円)
田舎風フランスパンです。外はばりっと中はもっちりとした食感で、黒ごま白ごまを練りこみました。
・自家製酵母のクロワッサンパルミエ(~2/22ごろまで)※1組様2こまで
自家製酵母でつくる生地によつばバターを織り込んだ冬限定のクロワッサン生地をハートの形のパイに仕上げました。仕上げにスコッチシロップを染み込ませて。
・コッペオザマンド(不定期)
1個 250円(税込270円)
柔らかなコッペパンの間にクリームチーズを挟み、周りを自家製クッキー生地で包んだおやつパンです。
・やよいひめとマスカルポーネクリームサンド(2/1までで一旦お休み)
1個 290円(税込313円)
藤岡市産のやよいひめとマスカルポーネクリームを挟む冬の人気スイーツサンドです。
・生チョコバーサンド(2/4~バレンタインシーズン)
1個 300円(税込324円)
自家製生チョコバーとエスプレッソとマスカルポーネをあわせたクリームを挟む限定サンドです。
・ホワイトチョコとアップルフロマージュ(2/4~22ごろまで)
1個 280円(税込302円)
全粒粉配合の柔らかめな生地の中に、ふじリンゴと紅茶クリームチーズを包んで、仕上げにベルギー産ホワイトチョコとドライフランボワーズをのせて。シーズンパンです。
・フレッシュトマトとモッツァレラチーズフォカッチャ(季節限定)
1個 290円(税込312円)
全粒粉配合の平焼きパンに、自家製トマトソース、フレッシュトマト、ゴーダチーズとフレッシュモッツァレラ、仕上げにバジルをのせる季節フォカッチャです。
・あんバターサンド(季節限定)
1個 260円(税込280円)
十勝あずきと島の粗糖でつくる自家製あんこと北海道板バターをバゲットに挟む季節のミニサンドです。
・クロックムッシュ(不定期)
1個 300円(税込324円)
パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。
・海老とアボカドのタルティーヌ
1個 340円(税込367円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、大ぶりの海老マリネとアボカド、デンマークチーズをのせて焼きました。
・季節野菜とベーコンのタルティーヌ
1個 310円(税込334円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、藤岡市産の旬野菜のマリネ、ベーコン、デンマーク産チーズをのせて焼きました。
・新じゃがと青のりチーズタルティーヌ
1個 310円(税込334円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、新じゃがと浜名湖産の新物青のりのマリネ、デンマークチーズをのせて焼きました。
・自家製酵母スコーン「柚子とチョコ」
1個 270円(税込292円)
全粒紛配合生地に自家製酵母でつくるスコーンです。チョコチップと自家製しし柚子ジャムを練りこんで焼き上げました。
・フランボワーズとココアクランブルのタルト(バレンタインシーズン限定)
1個 360円(税込388円)
オーガニックライ麦を配合してザクザクな食感のタルト生地に、フランボワーズとココアクランブルをのせて焼きました。
・焦がしバターの全粒粉ケーキ(おやすみ)
1カット 330円(税込356円) ・ホール 2640円(税込2851円)
全粒粉、小麦粉、四つ葉バター、卵、種子島粗糖のみというシンプルな構成ですが、全粒粉配合の粒感のあるほろっとした食感や焦がしバターの深い味わいが合わさってしみじみと美味しいパウンドケーキです。仕上げに栗のシロップをたっぷりと染み込ませました。
・カヌレ(おやすみ)
1個 260円(税込280円)
フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、ラム、マダガスカル産バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。
※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
○予約の方法
・店頭での取り置き予約
営業時間内(10:00~15:00)に店員にお申し付けください。
・お電話での取り置き予約
営業日(火・水・金・土)の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。
TEL 0274-37-1083
○予約のルール
・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。
・受け取り時間は10:00~14:00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます)
・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は3営業日前までにお申し付けください。