リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます）

※予約商品は店頭のみご購入が可能です。

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／雑穀リュスティック／Rコッペ

具材の種類

・ドイツソーセージのマッシュポテトドッグ（数量限定）

１個　880円（税込939円）

マイスター手づくりのドイツソーセージと粒マスタード、マッシュポテト、オーガニックピクルスを添えるホットドックです。下記２種類のソーセージよりお選びください

◎ヴィナーヴルスト…プレーンの定番ソーセージ／◎クロイターグリラー…スパイスとハーブの白ソーセージ

・ドイツソーセージのビッグドック（数量限定）

１個　1150円(税込1242円）

カバノッシーというマスタードの種の入ったパンチのあるビッグサイズ(通常の2.5倍ほど）のソーセージとマスタード、マッシュポテト、オーガニックピクルスを。お肉を食べたい方におすすめです！

・スモークサーモンとアボカドサンド（4月上旬ごろまで限定）

１個　890円（税込961円）

ノルウェー産アトランティックスモークサーモンとマスタード入りのクリームチーズ、フレッシュアボカドに紫玉ねぎをアクセントにはさむ春限定サンドです。

 

・カスクート　～生ハムとアジアーゴチーズ～

1個　850円（税込918円）

イタリア産もも肉(プロシュート）の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。

 

・台湾パインのフルーツサンド（数量限定）

１個　810円（税込874円）

パンドミに、自家製いんのしまの柑橘ジャムとマスカルポーネクリーム、台湾パインを贅沢に挟んだ季節のスイーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

・バゲット

１本　400円(税込432円）

季節の酵母を使って焼き上げるこの時期限定バゲットです。香り高くうまみのある味わいをお楽しみください。

 

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

ライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・いちじくと胡桃のロデヴ

お試しロデヴ　360円(税込388円）・１/2サイズ　1100円(税込1188円）

赤ワインに漬けたいちじくと胡桃を練りこんで大きく焼いた高加水パンです。しっとり食感をお楽しみいただけます。

 

・雑穀リュスティック（～4/5）

１個　260円(税込280円）

田舎風フランスパンです。外はばりっと中はもっちりとした食感で、20種類の雑穀を練りこんで焼き上げました。

・柑橘とクリームチーズチョコ（4/1～）

１個　280円(税込313円）

カンパーニュ生地に、因島産の柑橘ジャム(しらぬいとはっさく）をのせて。中には自家製クリームチーズ、チョコチップを包みこんで焼きました。

 

・あんバター

１個　260円(税込280円）

十勝あずきと粗糖でつくる自家製あんこと北海道板バターをバゲットに包む季節のおやつパンです。

 

・コッペオザマンド（不定期）

1個　250円(税込270円)

柔らかなコッペパンの間にクリームチーズを挟み、周りを自家製クッキー生地で包んだおやつパンです。

 

・因島しらぬいとリコッタサンド（4/1～）

1個　280円(税込302円）

広島のいんのしまより届いたしらぬいとリコッタクリームチーズに自家製柑橘ピールをあわせて。爽やかなレアチーズケーキのようなイメージです。

 

・やよいひめ苺とマスカルポーネクリームサンド

１個　290円(税込313円）

マスカルポーネクリームと生クリームをあわせて、間に藤岡市産やよいひめ苺を挟む限定スイーツサンドです。

 

・キャラメルナッツとやよいひめ苺のミルクフランス(春限定）

１個　250円(税込270円)

やよいひめ苺ジャムと練乳ミルクバターをあわせて、キャラメリゼしたアーモンドをバゲットに挟むミルクフランスです。

 

・しらすニューポテト（4/1～）

１個　290円(税込313円）

蒸した新じゃがをごろっと包んで、瀬戸内の釜揚げしらすとアクセントのマヨネーズを包みました。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・春キャベツと釜揚げしらすのタルティーヌ

１個　3１0円(税込334円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、釜揚げしらすと地元のミニトマト、春キャベツのマリネ、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

新玉ねぎと菜の花ベーコンのタルティーヌ

１個　310円(税込334円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、自家製トマトソース、新玉ねぎと菜の花のマリネ、ベーコン、デンマーク産チーズをのせて焼きました。

 

・山芋明太チーズのタルティーヌ

１個　310円(税込334円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産山芋と博多かねふくの明太子、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・因島はっさくとチョコタルト（4/1～）

1個　370円(税込399円）

オーガニックライ麦を配合してザクザクな食感のタルト生地に、フレッシュなはっさくとチョコをのせて焼き上げました。

・焦がしバターの全粒粉ケーキ（おやすみ）

1カット　330円（税込356円）　・ホール　2640円(税込2851円）

全粒粉、小麦粉、四つ葉バター、卵、種子島粗糖のみというシンプルな構成ですが、全粒粉配合の粒感のあるほろっとした食感や焦がしバターの深い味わいが合わさってしみじみと美味しいパウンドケーキです。仕上げに栗のシロップをたっぷりと染み込ませました。

 

・カヌレ（おやすみ）

1個　　260円（税込280円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、ラム、マダガスカル産バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。