リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　フィセル(フランスパン）／カンパーニュ／Sobaごま／ニューR

具材の種類

・ドイツソーセージとアボカドチーズサンド（数量限定）

１個　950円(税込1,026円）

型に詰めて焼くミートローフのような手づくりソーセージ「フライシュケーゼ」とフレッシュアボカド、ナチュラルチーズ、地元の採れたてフリルレタスをあわせ
BLTをイメージした限定サンドイッチです。

※フライシュケーゼは経堂の自家製ソーセージとバイエルン料理のお店「インゴビンゴ」さんの手作りです。

 

・バジルローストポークとキャロットラペサンド（9/12まで限定）

１個　920円(税込993円）

上州麦豚肩ロースでつくる自家製ローストポークに、バジルソース、キャロットラペ、ルッコラを挟むさっぱりとボリューム満点サンドです。

 

・ジャンボンフロマージュ～生ハムとブリーチーズ

1個　890円（税込961円）

生ハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラをあわせるハムチーズサンドです。

 

・ほうじ茶煮豚とまいたけバターサンド(数量限定）

1個　540円(税込583円）

麦豚肩ロースをほうじ茶と一緒に煮込んで、旬のまいたけをバター醤油でソテー、仕上げに煮たまごをセレアルライ麦パンに挟む秋らしいミニサンドです。

 

・れんこんとかぼちゃのバゲットサンド（数量限定）

1個　470円(税込507円）

旬のれんこんとカボチャのオーブン焼きを自家製バルサミコソースをかけて。バゲットに挟む野菜サンドです。

 

・和栗のクリームサンド（数量限定）

１個　940円(税込1015円）

地元でとれた和栗を使って。蒸した後、種子島粗糖で煮てペーストにした和栗あんと、自家製栗の渋皮煮、甘さ控えめのホイップクリームをのせた秋のスイーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・フィセル

１本　250円(税込270円）

自家製酵母でつくるフランスパンです。フィセルは当店のバゲット(現在はお休み中）の1/2より少し大きいくらいのサイズです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・ニューR

1個　260円(税込280円）

太白胡麻油と種子島粗糖を少量、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感と歯切れのよいやわらかいパンに仕上げています。

 

・Sobaごま（季節限定）

1個　280円(税込302円）

高加水の田舎風フランスパンです。新潟県関川村のそば粉と白ごま、黒ごまをたっぷり練りこんで焼き上げた香り豊かなもちもちパンです。

 

・オレンジデーツと胡桃のロデヴ（季節限定）

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツ、オレンジピール、胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます

 

・和栗のバターサンド（秋限定）

１個　290円(税込313円）

地元でとれた栗を使ってつくる人気のミニサンドです。栗を蒸して種子島粗糖で栗あんをつくり、北海道バターをサンド。

 

・キャラメルナッツとスコッチレーズンのミルクフランス（9/8~限定）

１個　280円(税込292円）

アーモンドのキャラメルナッツとスコッチウイスキーに漬け込んだレーズンをあわせたミルクバターをフランスパンに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

・信州青りんごクランブル（9/1～）

１個　300円(税込324円）

甘いマスカルポーネクリームの上に信州産の青りんご、ほろほろクッキークランブルをのせて焼き上げるデザートフォカッチャです。

 

・オリーブ×モッツアレラ（9/1～）

１個　160円(税込172円）

ライ麦配合の風味豊かな生地に、スペイン産の上質なオリーブ、イタリア産モッツァレラチーズを包んで焼き上げました。一口サイズのおつまみパンです。

 

・ダナブルーと胡桃とはちみつ（9/1～）

１個　290円(税込313円）

ライ麦配合のむちっとした生地に、デンマーク産ダナブル―チーズとローストした胡桃を包んでやきあげ、仕上げにカナダ産はちみつをたらり。甘じょっぱいおつまみパンです。

 

・いちじくとチョコサンド（季節限定）

1個　330円(税込356円）

地元産のフレッシュいちじくとチョコチップをマスカルポーネクリームに挟んだ季節のデザートサンドです。

 

・シャインマスカットクリームサンド（9/1～）

１個　330円(税込356円）

旬のフレッシュなシャインマスカットとマスカルポーネクリームを全粒粉の柔らかい生地に挟んだスイーツサンドです。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・秋茄子とベーコンのスパイシータルティーヌ

１個　330円(税込356円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、スパイスペースト、蒸した秋なすにベーコン、チーズをのせて焼きました。

 

・釜揚げしらすとだだちゃ豆とトマトのタルティーヌ

1個　330円(税込356円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、釜揚げしらす、山形県鶴岡市のだだちゃ豆、ミニトマト、チーズをのせて焼き上げました。

 

・カヌレ（季節限定）

1個　250円（税込270円）

フランス・ボルドー地方の伝統焼き菓子です。蜜蠟を使わず。バターを銅型に塗り１時間かけて焼き上げます。今回はフランス産の小麦粉100％でつくり、フランス産ラム、バニラビーンズも贅沢に使って香り高く仕上げています。むちっとした食感と濃厚な味わいをお楽しみください。

 

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。