リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます）

※予約商品は店頭のみご購入が可能です。

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／酒かすのリュスティック／Rコッペ

具材の種類

 

・ローストポークのバインミー（7月限定）

１個　840円(税込907円）

赤ワインとバルサミコに一晩漬け込んで、新玉ねぎとバターでつくる自家製鶏レバーパテと、群馬県産麦豚のローストポーク、ベトナムなます(大根と人参ラぺ）、パクチーを挟むベトナムのサンドイッチです。ライムを添えますので絞ってお召し上がりください。

※パクチー抜きもできます。　※パクチー増しもできます。+50円

 

・自家製ツナとバジルポテトのニース風サンド（７月限定）

１個　840円(税込907円）

フランス南部ニース地方の夏サラダをイメージして。

キハダマグロをハーブとオイルで自家製ツナをつくりディルであえ、フレッシュバジルと新じゃがでつくるサワークリームポテト、トマトをのせる夏限定サンドです。

 

・夏のピタサンド～クスクスサラダとピクルス（７月限定）

豆乳でつくる専用ピタパンに、トマトときゅうりとハーブで作るクスクスサラダ、
自家製ピクルス、デンマークチーズ、リーフレタスをつめた夏のベジタブルサンド。
ライムを添えますので絞ってお召し上がりください。

 

・ジャンボンフロマージュ　～生ハムとチーズ～

1個　780円（税込842円）

フランス産もも肉の生ハムとクリーミーなフランス産ブリーチーズとクレソンを合わせた定番のサンドイッチです。

 

・桃のフルーツサンド（7月限定）

１個(２つ入り）　800円(税込864円)

パンドミの間にたっぷりのヨーグルトホイップクリームと自家製プラムジャム、旬の桃をまるごとコンポートにしてはさむ限定フルーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。

 

・パン　ド　カンパーニュ　

1/2本　約1000円・1/4本　約500円（量り売り商品のため料金はあくまで目安となります）

石臼挽きしたライ麦粉を2割ほど配合した茶色い食事パンです。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・いちじくと胡桃のロデヴ（お休み）

お試しロデヴ　360円(税込388円）・１/2サイズ　1100円(税込1188円）

赤ワインに漬けたいちじくと胡桃を練りこんで大きく焼いた高加水パンです。しっとり食感をお楽しみいただけます。

 

・夏のフルーツパン(7/9より期間限定）

１個　260円 (税込280円）

よつばバターをリッチに配合して高加水でつくる生地に、赤ワインに漬けたレーズンとコンポートしたアメリカンチェリー、藤岡市産フレッシュブルーベリーを包む夏のスぺシャルパンです。飾りにアーモンドスライスを。

 

・ラムレーズンバターのバゲットサンド（7/10～）

１個　240円(税込259円）

自家製ラムレーズンとオーガニックメープルシロップをあわせたバターを挟む季節のバゲットサンドです。

 

・大石プラムとクリームチーズ（6/28～

１個　260円(税込280円）

カンパーニュ生地に、自家製クリームチーズを包み焼き上げ、旬のプラム(大石早生）のジャムをのせました。

 

・酒かすのリュスティック（季節限定）

1個　250円(税込270円)

高加水の田舎風のフランスパンです。群馬県藤岡市の松屋酒造の酒かすを練りこみました。芳醇な香りとうまみを味わえるもちもち食感のシーズンパンです。

 

・とうもろこしバターのフォカッチ（季節限定）

１個　280円(税込302円）

豆乳でつくる平焼きパンに、ベシャメルソース、採れたてとうもろこしの醤油バターいためをのせて、チーズをたっぷりと。甘じょっぱいおやつパンです。

 

・ブルーベリーマスカルポーネ（6/25～）

１個　270円(税込290円）

豆乳とオーガニックシュガーでつくる柔らかめなパンに、藤岡市産のフレッシュブルーベリーとマスカルポーネクリームをのせて焼きました。仕上げにもフレッシュブルーベリーを。上品な甘さのデザートパンです。冷たく冷やしても美味しいデザートパンです。

 

・杏とパッションフルーツジャムとリコッタサンド（7/12～）

１個　260円(税込280円）

信州産生あんずと奄美大島産パッションフルーツで作る自家製ジャムとさっぱりとしたリコッタチーズクリームを挟む季節のミニサンドです。この時期だけの旬のフルーツの組み合わせをお楽しみください

 

・ブルーと胡桃とはちみつ（季節限定）

１個　260円(税込280円）

ライ麦配合の生地に、デンマーク産のブルーチーズと胡桃を包み込み焼き上げました。仕上げにカナダ産のはちみつをたらり。甘じょっぱいおつまみパンです。

 

・クロックムッシュ

1個　280円（税込302円）

パンドミの間にハムと自家製ベシャメルソース、チーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・とろ茄子とカレーそぼろのチーズタルティーヌ

１個　290円(税込313円）

カンパーニュの上に、ベシャメルソース、旬の藤岡市産トロ茄子(白なす）のマリネ、スパイシーなカレーそぼろ、デンマークチーズをのせて焼きました。仕上げにチリスパイスを。

 

・しらすと甘ししとうのタルティーヌ

1個　290円(税込313円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソ―ス、瀬戸内産釜揚げしらす、甘長ししとう、ミニトマト、デンマーク産チーズをのせて焼きました。

 

・フルティカトマトとベーコンのタルティーヌ

１個　290円(税込３１３円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、トマトソース、糖度が高い藤岡市産フルティカトマト、ベーコン、デンマーク産チーズをのせて焼きました。

・季節のタルト

1個　360円（税込388円）

タルト生地は、十勝産全粒粉ライ麦を配合してつくりアクセントにカルダモンスパイスを。藤岡市産の採れたていちじくをのせて焼き上げました。
トースターで温めてバニラアイスとも相性◎

 

・カヌレ（お休み中）

1個　220円（税込237円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。ミツロウを使わず時間をかけて焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。