リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます）

※予約商品は店頭のみご購入が可能です。

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／sobaノワ／Rコッペ

具材の種類

・海老のバインミー（7月限定）

１個　890円(税込961円）

ナッツバターペーストに、大ぶりの海老をレモンとヌクチャムの甘酸っぱいベトナムたれで和えて、大根と人参のベトナムなます、パクチーを挟んで。生春巻きをイメージして作るこの時期にぴったりベトナムサンドです。

※パクチー抜きもできます　※パクチー増し　+54円(税込）

・夏野菜ラタトゥイユサンド（7月限定）

１個　850円(税込918円）

フランス南部ニース地方の伝統料理です。旬の夏野菜(なす、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃ）とエリンギを揚げ焼きにして自家製バルサミコトマトソースであえた時期限定のベジタブルサンドです。

 

・自家製コーンドビーフとクスクスピタサンド（数量限定）

１個　880円(税込950円）

塩とスパイスに漬けた牛肩ロース肉を香味野菜と一緒にじっくりと煮てほぐした自家製コーンドビーフと、
旬の野菜をつめ込んだクスクスサラダ、リーフレタスをつめた夏のピタサンド。豆乳でつくる専用ピタパンに。

 

・カスクート　～生ハムとアジアーゴチーズ～

1個　850円（税込918円）

イタリア産もも肉(プロシュート）の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。

 

・桃フルーツサンド（7/1～期間限定）

１個　830円(税込896円）

旬の桃を（現在は日川白鳳）をまるごとコンポートにして、奄美産すももジャムとさっぱりとしたヨーグルト生クリームをパンドミに挟む季節のフルーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

・バゲット

１本　400円(税込432円）

季節の酵母を使って焼き上げるこの時期限定バゲットです。香り高くうまみのある味わいをお楽しみください。

 

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

ライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・Soba ノワ（7/4～）

１個　280円(税込302円）

尾瀬そばと胡桃を練りこんで焼き上げました。外はばりっと中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。

 

・奄美すもものライガレット（7/5まで）

１個　300円(税込324円）

ライ麦配合の平焼き生地に、すももジャムをあわせたクリームチーズ、奄美大島産のすもも（品種がらり）、ざらめ糖をぱらぱらと焼き上げました。大人のデザートパンです。

 

・ベリーベリークリームチーズ（7/5まで）

１個　290円(税込313円）

ライ麦配合のむちっとした生地に、藤岡市産のブラックベリーとリコッタチーズを包んで焼き、飾りにフレッシュブルーベリー(藤岡市産）を。

・コッペオザマンド（不定期）

1個　250円(税込270円)

柔らかなコッペパンの間にクリームチーズを挟み、周りを自家製クッキー生地で包んだおやつパンです。

 

・きび糖ナッツと奄美すもものミルクフランス（7/2～）

１個　270円(税込292円）

島のきび砂糖でキャラメリゼしたアーモンドと、奄美すももジャムと練乳ミルクバターと一緒にあわせた甘酸っぱいクリームをバゲットに挟みます。

 

・採れたてとうもろこしのフォカッチャ（-7/5）

１個　290円(税込313円)

全粒粉配合の生地に、自家製ベシャメルソース、採れたてとうもろこしをのせて焼き上がりに醤油をじゅわっと。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・なすズッキーニとベーコンのトマトタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、自家製トマトソース、群馬県産採れたてなすとズッキーニのソテーとベーコン、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・釜揚げしらすとトマトとオクラのタルティーヌ

１個　320円(税込345円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、釜揚げしらす、ミニトマト、オクラ、デンマーク産チーズをのせて焼きました。

 

・スパムと新じゃがししとうのタルティーヌ

１個　320円(税込334円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、スパム(ランチョンミート）、新じゃがマリネと藤岡市ししとう、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・あんずのリコッタライタルト（季節限定）

1個　370円(税込399円）

オーガニックライ麦を配合したほろっとタルト生地に、リコッタクリームチーズ、信州産生あんずのコンポートをのせた季節のタルトです。

・焦がしバターの全粒粉ケーキ（おやすみ）

1カット　330円（税込356円）　・ホール　2640円(税込2851円）

全粒粉、小麦粉、四つ葉バター、卵、種子島粗糖のみというシンプルな構成ですが、全粒粉配合の粒感のあるほろっとした食感や焦がしバターの深い味わいが合わさってしみじみと美味しいパウンドケーキです。仕上げに栗のシロップをたっぷりと染み込ませました。

 

・カヌレ（おやすみ）

1個　　260円（税込280円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、ラム、マダガスカル産バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。