リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／ぶどうと檸檬のリュスティック／ニューR

具材の種類

・海老とタブレサラダのピタサンド(数量限定）

１個　900円(税込972円）

大ぶりの海老のマリネと夏野菜(きゅうりとトマト、新紫玉ねぎ、イタリアンパセリ）と全粒粉クスクスでつくるタブレサラダ、フリルレタスを専用ピタパンに包む栄養満点の季節のピタサンドです。
ライムをぎゅっと絞ってお召し上げりください。

 

・プルドポークとチーズレタスサンド（~6/6）

１個　920円(税込993円）

アメリカ南部のBBQ料理をアレンジして。国産の豚肩ロース肉のかたまりをスパイスに漬け込んで、香味野菜とトマトで煮てホロホロにほぐし、フレッシュトマト、フリルレタス、ナチュラルチーズを挟む初夏にぴったりサンドです。

 

・ニース風サラダサンド～自家製ツナとオリーブ（~6/6）

１個　920円(税込993円）

フランスプロヴァンス地方の夏サラダをイメージして。めばちマグロをハーブと新にんにくとオイルで自家製ツナにして、レモンディルクリームチーズ、新紫玉ねぎ、ルッコラ、トリュフオリーブをあわせます。

 

・ジャンボンフロマージュ　～生ハムとブリーチーズ～

1個　890円（税込961円）

生ハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラをあわせるハムチーズサンドです。

 

・カプレーゼゼンメルサンド（数量限定）

1個　540円(税込583円）

イタリアナポリ島のサンドイッチです。バジルソースにフレッシュトマト、フレッシュモッツアレラをポピーシードを飾ったゼンメルパンにはさんで。

 

・アメリカンチェリーのフルーツサンド（6/2～

ハーフ(写真の1個分）　430円(税込464円）

白ワインでコンポートしたアメリカンチェリーとルバーブストロベリージャム、チョコチップをさっぱりとしたヨーグルトクリームでパンドミに挟みます。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・イングリッシュマフィン（お休み中）

１個　200円(税込216円）

北海道バターと少しの粗糖でつくるもっちり生地でコーングリッツ(とうもろこしの粉）をまぶして焼きました。そのままでもサンドイッチでも良いですし、焼くとカリッとした食感も楽しめます。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・ニューR

1個　260円(税込280円）

太白胡麻油と種子島粗糖を少量、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感と歯切れのよいやわらかいパンに仕上げています。

 

・ぶどうと檸檬のリュスティック（季節限定）

1個　280円(税込302円）

高加水の田舎風フランスパンです。赤ワインにつけたレーズンと瀬戸内レモンで作る自家製レモンピールを一緒に。爽やかな初夏のリュスティックです。

 

・デーツとオレンジと胡桃のロデヴ

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツとオレンジピール、胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます

 

・ルバーブストロベリーのミルクフランス（6/3～）

１個　250円(税込270円）

ヨーロッパや欧米だとパイやジャムに使われる植物のルバーブ。爽やかな香りと甘酸っぱさが特徴で苺との相性が抜群です。やよいひめと一緒にジャムにしてミルクバターとあわせ、バゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

・シナモンチョコクランブル（季節限定）

１個　270円(税込291円）

柔らかめの生地に、チョコチップ、珈琲クリーム、シナモンクランブルをまぶして焼き上げたデザートパンです。

 

・檸檬ベリーベリー（季節限定）

１個　300円(税込324円）

旬の地元産ブラックベリーと自家製レモンカードとクリームチーズでつくる檸檬クリームを包んで焼き、仕上げに地元の無農薬ブルーベリーをのせて。冷やしても美味しいデザートパンです。

 

・ティラミスコロネ（季節限定）

１個　270円(税込292円）

ハード系コロネとして、小麦粉、ライ麦粉、自家製酵母、塩、水でつくる生地に、抽出したエスプレッソとマスカルポーネをあわせたティラミスクリームをしぼり、仕上げにココアパウダーを。

 

・ホイップコロネ（不定期）

１個　250円(税込270円）

ハード系コロネとして、小麦粉、ライ麦粉、自家製酵母、塩、水でつくる生地に、マスカルポーネとあわせたホイップクリームをしぼり、飾りにビターチョコチップを。

 

・クワトロチーズじゃが（季節限定）

１個　310円(税込334円）

4種のチーズ（クリームチーズ、ゴーダチーズ、ナチュラルチーズ、ブルーチーズ）、蒸した新じゃが（ニシユタカ）、ハーブソルト、ローズマリーの香りをのせて焼き上げました。

 

・贅沢オリーブナッツ（不定期）

1個　340円(税込367円）

ローストパプリカを詰めたスペイン産のオリーブの実をホールのまま贅沢にごろごろ包んで、カシューナッツ、ハーブソルトでシンプルに焼き上げました。素材のうまみをお楽しみいただけます。

 

・ベーコンチーズマスタード（季節限定）

１個　290円(税込313円）

厚切りベーコンとチーズ、粒マスタード、少しのマヨをカンパーニュ生地に包みました。おつまみにもピッタリ。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・しらすとトマトと実山椒のタルティーヌ

１個　340円(税込367円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、しらすとみそらトマト、山椒を塩漬けにした実山椒、チーズをのせて焼きました。

 

・初夏野菜「なすとズッキーニ」のアラビアータタルティーヌ（5/19～

1個　340円(税込367円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、自家製アラビアータソース、採れたれなすとズッキーニ、ベーコン、チーズをのせて焼き上げました。

 

・オーツ麦のビスケット（お休み）

1袋(３本入り）270円（税込292円）

粗糖とオーツ麦、アーモンド、クランベリーを練りこんで焼き上げました。高食物繊維小麦アミュリア100％でつくる腸活ビスケットです。２度焼きのため、固く仕上げているので端から少しづつかじるか、珈琲やミルクにつけて召し上がってみてください。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・季節のリコッタライタルト「アメリカンチェリー」（季節限定）

１個　410円(税込442円)

十勝産のオーガニックライ麦、カルダモンスパイスをあわせた生地に、ダマンド、リコッタクリーム、アメリカンチェリーのコンポートをのせてやきました。ざくほろっとした食感が楽しめます。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。