リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。

(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。）

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／プレミアムマイス（+20yen)／ニューR

具材の種類

・フライシュケーゼとチーズトマトサンド(数量限定）

１個　930円(税込1004円）

型に詰めて焼くミートローフのような手づくりソーセージ「フライシュケーゼ」と旬のトマト、ナチュラルチーズ、地元の採れたてフリルレタスをあわせBLTをイメージした限定サンドイッチです。

※フライシュケーゼは経堂の自家製ソーセージとバイエルン料理のお店「インゴビンゴ」さんの手作りです。

 

・海老マリネとフレッシュアボカドサンド（７月限定）

１個　920円(税込993円）

大ぶりの海老とイタリアンパセリ、自家製梅とレモンのオイルマリネ、紫玉ねぎ、フレッシュアボカド、粒マスタードをあわせたリコッタクリームチーズを挟む爽やか夏サンドです。

・上州麦豚ローストポークのバインミー（7月限定）

１個　910円(税込982円）

上州麦豚肩ロースを低温でしっとりローストポークにして、ナッツバターペースト、
ベトナムなます(大根と人参で）、パクチーを。ライムを添えますのでぎゅっと絞って。この時期にぴったりベトナムサンドです。
※パクチー抜きできます。　※パクチー増し　+54yen込

・ジャンボンフロマージュ～生ハムとブリーチーズ

1個　890円（税込961円）

生ハムと、上品でクリーミーなブリーチーズ、粒マスタード、ルッコラをあわせるハムチーズサンドです。

 

・バジルチキンとトマトサンド(数量限定）

1個　520円(税込561円）

バジルでつくる自家製ジェノベーゼソースとサラダチキン、粒マスタード、トマト、バジルを挟んで。夏の爽やかミニサンドです。

 

・夏野菜のフィセルサンド（数量限定）

1個　470円(税込507円）

旬の夏野菜（焼きとうもろこし）のオーブン焼きを自家製バルサミコソースをかけて。バゲットより細めのフィセルに挟むミニサンドです。

 

・白桃のフルーツサンド（7月限定）

ハーフ(写真の1個分）　450円(税込486円）

白ワインでコンポートした白桃(なつっこ）と奄美すももジャム、チョコチップをさっぱりとしたヨーグルトクリームでパンドミに挟みます。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。

 

・ニューパンドミ　

1本(２山)　900円(税込972円）・1/2本(１山)450円(税込486円）

よつばバターと種子島粗糖を少量配合し、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したニューパンドミ。しっとり歯切れのよさが特長で、毎日でも飽きずに食べやすい腸活食パンです。

※アミュリアは、20年以上の歳月をかけて自然交配で誕生した高食物繊維小麦です(一般の小麦粉の約５倍の食物繊維）さらにその約80％は発酵性食物繊維(消化酵素で分解されず腸まで届き善玉菌など腸内細菌のエサとなって腸内環境を整える）だそうです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

北海道十勝産のオーガニックライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・ニューR

1個　260円(税込280円）

太白胡麻油と種子島粗糖を少量、高食物繊維の小麦粉(アミュリア）を60％配合したベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感と歯切れのよいやわらかいパンに仕上げています。

 

・プレミアムマイス（季節限定）

1個　300円(税込324円）

高加水の田舎風フランスパンです。コーングリッツとあわせた全粒粉配合生地に、旬の生とうもろこしをたっぷり練りこんで焼いた人気の夏限定パンです。

 

・デーツとオレンジと胡桃のロデヴ（～7/18まで）

お試しカット(３～４枚)　360円(税込388円）・ハーフ　1080円(税込1166円）

南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだデーツとオレンジピール、胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます

 

・奄美すももとキャラメルナッツのミルクフランス（6/20～）

１個　280円(税込292円）

奄美すももジャムとミルクバターとあわせ、キャラメリゼしたアーモンドとバゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。

 

・奄美すももマスカルポーネクランブル（7/7～）

１個　300円(税込324円）

甘いマスカルポーネクリームの上に甘酸っぱいすもも、ほろほろクッキークランブルをのせて焼き上げるデザートフォカッチャです。

 

・とうもろこしのカルツォーネ風（季節限定）

１個　310円(税込334円）

ライ麦配合の風味豊かな生地に、採れたて旬の生とうもろこしとベシャメルソース、チーズを包んで焼き上げた夏の限定パンです。

 

・じゃがバタベーコン（季節限定）

１個　300円(税込324円）

蒸した新じゃがいも（ニシユタカ）とカリカリベーコン、アクセントにマヨネーズを包んで焼き上げた後北海道バターをのせて。温めても美味しいです。

 

・あんずとチョコクリームチーズ（7/7～）

1個　290円(税込313円）

ライ麦配合のむちっとした生地に、あんずジャムをあわせたクリームチーズ、チョコチップを包んで焼き上げ、仕上げに自家製あんずのコンポート(粗糖を30％とさっぱりめのコンポートです）をのせて。

 

・マンゴーレモンサンド（7/7～

１個　270円(税込292円）

柔らかめの全粒粉生地に、アップルマンゴーと広島レモンジャムをリコッタクリームチーズとあわせてサンド。夏のデザートパンです。

 

・クロックムッシュ（不定期）

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・山芋めんたいチーズのタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。

 

・夏野菜キーマカレーのタルティーヌ

１個　340円(税込367円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、トマトを効かせたキーマカレー、パプリカとズッキーニのソテー、チーズをのせて焼きました。

 

・釜揚げしらすとトマトと実山椒のタルティーヌ

1個　340円(税込367円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、釜揚げしらす、ミニトマト、自家製実山椒の塩漬け、チーズをのせて焼き上げました。

 

・カヌレ

1個　250円（税込270円）

フランス・ボルドー地方の伝統焼き菓子です。蜜蠟を使わず。バターを銅型に塗り１時間かけて焼き上げます。今回はフランス産の小麦粉100％でつくり、フランス産ラム、バニラビーンズも贅沢に使って香り高く仕上げています。むちっとした食感と濃厚な味わいをお楽しみください。

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。