リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。

予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。

また、受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(時間は予約時に確認させていただきます）

※予約商品は店頭のみご購入が可能です。

 

 

○予約できるサンドイッチのメニュー　※挟むパンと具材をお選びください。

選べるパン　　バゲット／カンパーニュ／とうもろこしのリュスティック／Rコッペ

具材の種類

・サバサンド～キャロットラペにレモン添え～（9/2～2週間ほど）

１個　910円(税込982円）

オーブンで焼いた塩サバの半身をどーんとのせて、レモンを効かせたキャロットラペとルッコラを挟んだボリュームのある人気のサンドイッチです。レモンを添えますのでぎゅっと絞ってください。

 

・サルサチキンのクスクスピタサンド（8/29～２週間ほど）

１個　880円(税込950円）

ハーブと一緒に低温調理したサラダチキンに自家製フレッシュサルサソースをかけて、季節野菜と全粒粉クスクスをレモンオイルであえ、リーフレタスを専用ピタパンに包むさっぱりボリューム満点の季節のピタサンドです。

 

・カスクート　～生ハムとアジアーゴチーズ～

1個　850円（税込918円）

イタリア産もも肉(プロシュート）の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。

 

・桃フルーツサンド（～9/6まで限定）

１個　850円(税込918円）

旬の桃（現在は黄桃「黄金桃」）と信州ワッサー(桃×ネクタリン）をまるごとコンポートにして、藤岡市産の太陽プラムジャムとさっぱりとしたヨーグルト生クリームをパンドミに挟む季節のフルーツサンドです。

 

○予約できるパンと焼き菓子のメニュー　

 

・sobaノワレザン（9/3まで）

１個　300円(税込324円）

尾瀬そばを練りこんだ生地にくるみと赤ワインに漬けたレーズンを包み込んで焼き上げました。

 

・バゲット

１本　400円(税込432円）

季節の酵母を使って焼き上げるこの時期限定バゲットです。香り高くうまみのある味わいをお楽しみください。

 

・パンドミ　

1本(２山)　840円(税込907円）・1/2本(１山)420円(税込453円）

バターとオーガニックシュガーを配合したしっとりとした白いフランス式食パンです。

 

・パンドカンパーニュ

1/4本　約500円・1/2本　約1000円（量り売りの商品のため料金は目安となります））

ライ麦を２割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

・Rコッペ

1個　260円(税込280円）

全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。

 

・とうもろこしのリュスティック（～9/3まで）

１個　270円(税込292円）

高加水の田舎風フランスパンです。朝採れの生とうもろこしを練りこんで焼き上げました。外はばりっと中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。

・キャラメルナッツとメープルバターミルクフランス（季節限定）

１個　280円(税込302円）

オーガニックメープルと練乳ミルクバターをあわせ、キャラメリゼしたアーモンドと一緒にバゲットにはさむミルクフランスです。

 

・ブルーとはちみつ(期間限定）

１個　270円(税込292円）

デンマーク産ダナブル―チーズを包み込んでやきあげ、仕上げにカナダ産はちみつをとろり。あまじょっぱさがくせになるパンです。

 

・季節のガレット「太陽プラムと信州生プルーン」

１個　320円(税込345円）

全粒粉配合の平焼き生地に、リコッタチーズをぬって、藤岡市産のジューシーな太陽プラムと甘酸っぱい信州産の生プルーンをのせて焼き上げました。仕上げにざらめ糖をぱらぱら。

 

・シャインマスカットとアールグレイマスカルポーネ

１個　310円 (税込334円）

柔らかめの全粒粉生地に、アールグレイ香るマスカルポーネクリームにシャインマスカットを挟む爽やかなデザートサンドです。

 

・津軽りんごとチョコクリームチーズ

１個　290円(税込313円)

ライ麦配合の生地に、津軽りんごをシナモン香るコンポートにして、チョコチップとクリームチーズで包んだ季節のおやつパンです。

 

・クロックムッシュ

1個　300円（税込324円）

パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。

 

・釜揚げしらすとオクラのバジルタルティーヌ

１個　320円(税込345円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、自家製バジルソース、藤岡市産オクラと釜揚げしらす、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・フレッシュトマトとベーコンのタルティーヌ

１個　320円(税込345円)

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースとクリームチーズをぬって、フレッシュトマト、ベーコンとデンマーク産チーズをのせて焼きました。

 

・新じゃが明太チーズのタルティーヌ

１個　320円(税込334円）

カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、藤岡市産新じゃが芋に博多かねふくの明太子をあわせて、デンマークチーズをのせて焼きました。

 

・ガトーバスク～太陽プラムジャム～（～9/3）

1個　360円(税込388円）

フランスバスク地方の伝統焼き菓子です。ザクほろっという食感のサブレの中には、季節のジャムとして藤岡市産の太陽プラムをジャムにして包みました。

・焦がしバターの全粒粉ケーキ（おやすみ）

1カット　330円（税込356円）　・ホール　2640円(税込2851円）

全粒粉、小麦粉、四つ葉バター、卵、種子島粗糖のみというシンプルな構成ですが、全粒粉配合の粒感のあるほろっとした食感や焦がしバターの深い味わいが合わさってしみじみと美味しいパウンドケーキです。仕上げに栗のシロップをたっぷりと染み込ませました。

 

・カヌレ（おやすみ）

1個　　260円（税込280円）

フランスボルドーの伝統的な焼き菓子です。牛乳、卵黄、粗糖、ラム、マダガスカル産バニラビーンズを使い、ミツロウを不使用で時間をかけて焼き上げました。

 

※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

○予約の方法

・店頭での取り置き予約

　営業時間内（10：00～15：00）に店員にお申し付けください。

 

・お電話での取り置き予約

　営業日（火・水・金・土）の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。

　TEL 0274-37-1083

 

○予約のルール

・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。

・受け取り時間は10：00～14：00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます）

・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は３営業日前までにお申し付けください。