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リナシメントカフェでは、パンとサンドイッチを取り置きすることができます。
予約可能なパンとサンドイッチは不定期に入れ替わります。
また、受け取り時間は10:00~14:00までといたします。
(事情で14時を過ぎるご予約は受けておりませんので時間は予約時に確認させていただきます。)
○予約できるサンドイッチのメニュー ※挟むパンと具材をお選びください。
選べるパン バゲット/カンパーニュ/Sobaくるみ/Rコッペ
具材の種類
・自家製コーンドビーフと春トマトのサンドイッチ(3月限定)
1個 920円(税込993円)
塩とスパイスに漬けた牛肩ロース肉を香味野菜と一緒にじっくりと煮てほぐした自家製コーンドビーフと、地元産の旬の春トマト、粒マスタードにピクルス、ルッコラをはさむ春限定サンドです。
・上州麦豚ローストポークと春にんじんサンド(~3/21ごろまで限定)
1個 910円(税込982円)
上州麦豚の肩ロース肉を塩漬けにして時間をかけて焼き上げたローストポークと、オーブン焼きした甘い春にんじん、ルッコラ、粒マスタードにバルサミコソースをかける春にぴったりのサンドイッチです。
・カスクート ~生ハムとアジアーゴチーズ~
1個 870円(税込939円)
イタリア産もも肉(プロシュート)の生ハム、ミルク感の強いくせのないイタリア産アジア―ゴチーズを贅沢にすりおろして、ルッコラをあわせた定番サンドです。
・キャラメルナッツとあんこクリームサンド(~3月ごろまで)
1個 860円(税込928円)
十勝産あずきと種子島粗糖を使ってつくる自家製あんことアーモンドのキャラメルナッツ、ホイップクリームを挟む秋冬限定スイーツサンドです。
・やよいひめ苺と奄美たんかんのフルーツサンド(数量限定)
1個 890円(税込961円)
藤岡市産のやよいひめ苺と奄美大島より届いた貴重なたんかん(ネーブルオレンジ×ぽんかん)をホイップクリームとレモンカードと一緒にパンドミに挟みます。
○予約できるパンと焼き菓子のメニュー
・イングリッシュマフィン(お休み中)
1個 200円(税込216円)
北海道バターと少しの粗糖でつくるもっちり生地でコーングリッツ(とうもろこしの粉)をまぶして焼きました。そのままでもサンドイッチでも良いですし、焼くとカリッとした食感も楽しめます。
・バゲット
1本 400円(税込432円)
自家製酵母でつくるバゲットです。バリっとした皮の旨みと生地の濃厚な味わいをお楽しみください。
・パンドミ
1本(2山) 840円(税込907円)・1/2本(1山)420円(税込453円)
バターと種子島粗糖を少量配合したしっとりとしたきめの細かい白いフランス式食パンです。
・パンドカンパーニュ
1/4本 約500円・1/2本 約1000円(量り売りの商品のため料金は目安となります))
北海道十勝産のオーガニックライ麦を2割ほど配合した、フランスの田舎パンです。上品な酸味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。
・Rコッペ
1個 260円(税込280円)
全粒粉生地に、太白胡麻油と豆乳を入れたベジコッペです。自家製酵母ですがふわっと食感のやわらかいパンに仕上げています。
・いちじくと胡桃のロデヴ
お試しカット(3~4枚) 360円(税込388円)・ハーフ 1080円(税込1166円)
南フランスで食べられてきた高加水パンです。当店では、赤ワインに漬け込んだいちじくとローストした胡桃を練りこんで焼き上げました。ぴとっとした舌触りともっちりした食感をお楽しみいただけます。
・Sobaくるみ(3/17~)
1個 290円(税込313円)
常総秋そば粉とオーブンでローストした胡桃を練りこんで焼き上げました。ざくざくした歯切れのよい食感と穀物感を味わえる素朴な食事パンです。
・桜もちあんぱん(~3/28ごろまで限定)
1個 260円(税込280円)
柔らかめの全粒粉配合パンに、自家製十勝あんこと自家製ぎゅうひを包んで、仕上げに桜の塩漬けを。春の限定あんぱんです。
・季節のミルクフランス「キャラメルナッツとかんきつトリオ」(3/20~)
1個 270円(税込292円)
奄美大島たんかん、いんのしまデコポンとはっさくで作るジャムとミルクバターをあわせて、キャラメリゼしたアーモンドとバゲットに挟んだ季節のミルクフランスです。
・やよいひめ苺とマスカルポーネクリームサンド(3月ごろまで限定)
1個 330円(税込356円)
藤岡市産のやよいひめ苺とマスカルポーネ生クリームをはさむ季節の人気スイーツパンです。
・奄美たんかんクリームサンド(3/3~
1個 320円(税込345円)
奄美大島より届いた旬のたんかん(ネーブルオレンジとぽんかんの自然配合種)を使って。ジューシーなたんかんとヨーグルトクリームをはさむ春のスイーツサンドです。
・苺とあんバター(3/20~季節限定)
1個 300円(税込み324円)
自家製あんこと北海道バター、小粒のやよいひめ苺をミニカンパーニュに挟む春限定あんバターです。
・カリカリベーコンパン(季節限定)
1個 270円(税込290円)
フランスパン生地に、カリカリベーコンと粒マスタードを包んで焼き上げました。かりっとメリッと食感も楽しめるおつまみパンです。
・しらすと丸ごとポテト(3/10~
1個 330円(税込356円)
全粒粉生地に、採れたて新じゃがを丸ごと蒸して、しらすとマヨネーズと包んで焼き上げました。今の時期の限定パンです。
・クロックムッシュ(不定期)
1個 300円(税込324円)
パンドミの間に無添加ハムと自家製ベシャメルソース、デンマークチーズを挟み、さらに上にはベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げました。
・山芋めんたいチーズのタルティーヌ
1個 320円(税込345円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、青森県産やまいもと博多かねふくめんたいこ、チーズをのせて焼きました。
・季節野菜とベーコンのタルティーヌ
1個 330円(税込356円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソースに、旬野菜(今はロマネスコ、ラディッシュ、アレッタ、トマト)ベーコン、チーズをのせて焼きました。
・しらすと春トマトのタルティーヌ(3/6~
1個 330円(税込356円)
カンパーニュの上に自家製ベシャメルソース、釜揚げしらすと旬の春トマト、チーズをのせて焼き上げました。
・自家製酵母スコーン「夏みかんとチョコ」(~3/21)
1個 250円(税込270円)
自家製酵母でつくる全粒粉スコーンです。中にはオーツ麦とチョコ、無農薬の地元の夏みかんピールを練りこんで。仕上げにざらめ糖でじゃりを。
・黒糖のビスコッティ(お休み)
1袋(3本入り) 270円(税込292円)
イタリアの固焼きビスケットです。黒糖の生地に、クランベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツを練りこんで焼き上げました。
※ご来店される日程によって、上記の商品が季節商品などと入れ替わる場合がございます。詳しくは店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
○予約の方法
・店頭での取り置き予約
営業時間内(10:00~15:00)に店員にお申し付けください。
・お電話での取り置き予約
営業日(火・水・金・土)の営業時間内に、お電話にてご連絡ください。
TEL 0274-37-1083
○予約のルール
・ご予約いただけるのは指定した商品のみとなります。
・受け取り時間は10:00~14:00までといたします。(ご来店時間を予約時に確認させていただきます)
・取り置き予約は当日でもできる限り対応いたしますが、大量注文の場合は3営業日前までにお申し付けください。